JABAR EKSPRES- Makanan pedas telah menjadi bagian dari berbagai masakan di berbagai belahan dunia. Banyak orang menyukai sensasi pedas karena menambah kenikmatan rasa saat makan.
Namun, perlu diingat bahwa makanan pedas juga memiliki potensi bahaya bagi kesehatan, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa bahaya makan pedas yang perlu diperhatikan agar tetap menikmati hidangan dengan bijaksana.
BACA JUGA : Gaya Hidup ‘Slow Living’ Lagi Viral, Ini Manfaatnya Buat Kesehatan Mental
1. Gangguan Pencernaan
Salah satu efek samping yang paling umum dari makanan pedas adalah gangguan pencernaan. Rasa pedas disebabkan oleh senyawa capsaicin yang terdapat dalam cabai.
Senyawa ini dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan usus, menyebabkan mulas, maag, dan diare.
Bagi orang yang memiliki sensitivitas tinggi terhadap makanan pedas, konsumsi yang berlebihan bisa menyebabkan masalah pencernaan yang lebih serius.
2. Kerusakan pada Lapisan Lambung
Konsumsi makanan pedas dalam jumlah berlebihan juga dapat menyebabkan kerusakan pada lapisan lambung.
Capsaicin dalam cabai dapat mengurangi produksi lendir yang melapisi lambung, sehingga meningkatkan risiko iritasi dan luka pada dinding lambung.
Hal ini bisa menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai gastritis atau radang lambung.
3. Peningkatan Risiko Tukak Lambung
Mengonsumsi makanan pedas secara teratur juga dapat meningkatkan risiko terjadinya tukak lambung. Tukak lambung adalah luka yang terbentuk pada dinding lambung akibat kerusakan pada lapisan pelindungnya.
Jika tidak diobati dengan tepat, tukak lambung dapat menyebabkan komplikasi serius seperti perdarahan internal dan infeksi.
4. Masalah Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan pedas dalam jumlah besar terkait dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
Senyawa capsaicin dalam cabai dapat meningkatkan denyut jantung dan tekanan darah sementara.
Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, efek ini dapat memberi tekanan tambahan pada jantung dan pembuluh darah, meningkatkan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA : Pola Makan Rasulullah: Inspirasi Hidup Sehat dari Nabi Muhammad
5. Gangguan Penciuman dan Pengecapan
Makanan pedas juga dapat menyebabkan gangguan penciuman dan pengecapan.
