JABAR EKSPRES – Laksa Pak Idrus menjadi salah satu pilihan kuliner di Sukabumi, Jawa Barat. Sebagai informasi, Laksa adalah salah satu makanan khas yang berasal dari peranakan budaya Tionghoa dan Melayu.
Perlu diketahui bahwa Laksa Pak Idrus merupakan salah satu kuliner legendaris di Sukabumi. Laksa Pak Idrus diketahui sudah buka sejak tahun 1959 silam. Hingga kini masih menjadi buruan kuliner di Sukabumi.
Cara memasaknya yang masih tradisional dengan menggunakan arang, menambah ke khasan Laksa Pak Idrus ini, saat ini Laksa Pak Idrus tidak membuka cabang baik kota Sukabumi ataupun di luar Sukabumi.
Baca Juga:Tragis! Ditemukan Sudah Tak Bernyawa, Warga Banjaran Kabupaten Bandung Ini Sempat Alami Kekerasan FisikTega! Suami di Banjaran Kabupaten Bandung Nekat Habisi Nyawa sang Istri
Saeful (22) salah satu pengujung laksa pak Idrus mengungkapkan bahwa rasa dari Laksa Pak Idrus ini memiliki ciri khas tersendiri, dibandingkan dengan laksa yang lain.
“Rasanya unik, kuahnya seger, porsinya pas.ini memang cocok untuk makan siang, apalagi tidak menguras kantong terlalu dalam,” kata Saeful. (Mg7)