3. Kemudian nyalakan api dan tunggu sampai air mendidih.
Baca juga : Qurban di Tahun Ini ? Yuk Kenali Sunnah Sebelum Melaksanakan Qurban
4. Setelah air mendidih, masukan daging ke dalam air dan masak selama 5 menit.
5. Setelah lima menit direbus, matikan api dan tutup rapat panci tersebut.
6. Diamkan daging didalam panci yang tertutup rapat tersebut selama 30 menit.
7. Setelah 30 menit, jangan buka panci, tapi nyalakan api dan rebus daging selama 7 menit lagi.
8. Setelah 7 menit dimasak, matikan api. lalu ambil daging dari dalam panci dan tiriskan.
Daging sudah empuk dan siap untuk dimasak dengan bumbu sesuai dengan keinginanmu. Atau bila belum akan dimasak, kamu bisa potong-potong daging lalu disimpan didalam lemari pendingin.
Demikian metode rahasia untuk memasak daging sapi atau kambing agar cepat empuk dan menjadi hemat gas saat hari raya Idul Adha.
