JABAR EKSPRES – Ingin menyajikan hidangan lezat dan menggugah selera untuk keluarga di rumah? Tidak perlu khawatir, kami akan berbagi cara membuat dan resep bola daging sapi kuah susu yang enak dan lezat untuk menu sarapan!
Tidak hanya mudah dipraktekkan, tapi resep bola daging sapi kuah susu bahan-bahannya pun mudah ditemukan.
Bagi para pecinta masakan daging sapi, resep bola sapi keriting kuah susu ini adalah pilihan yang tepat untuk santap keluarga jadi menu sarapan atau di momen spesial.
Baca juga : Resep dan Cara Membuat Bakso Malang Asli
Dengan beragam pilihan menu di rumah, keluarga akan senang saat menyantap hidangan yang satu ini.
Rasanya yang khas akan membuat lidah semakin nyaman saat menggigit daging sapi yang lembut, ditambah dengan kuah susu yang gurih.
Untuk mencapai hasil maksimal, ikuti langkah-langkah berikut dengan saksama.
Resep Bola Daging Sapi Kuah Susu
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat bola daging keriting kuah susu ini antara lain:
Bahan bola daging
- 250 gr daging giling
- 1 sendok makan tepung terigu
- Bumbu bola daging:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 1 sendok makan unsalted butter
Bahan kuah
- 100 ml santan cair
- Air matang secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok teh susu formula
- 1 sendok makan mentega tawar
- 50 ml air matang untuk seduh susu
Cara Memasak Resep Bola Daging Sapi Kuah Susu
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bola daging sapi kuah susu yang lezat:
1. Potong bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga layu menggunakan butter.
2. Siapkan chopper, masukkan daging giling dan tumisan bawang.
3. Blend hingga halus.
4. Tambahkan tepung terigu, lalu haluskan kembali dengan chopper.
5. Panaskan minyak goreng, lalu bentuk adonan daging menjadi bola-bola kecil.
6. Goreng bola daging di dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.
7. Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan chopper untuk kuah.
8. Lelehkan mentega di dalam panci, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan.
