JABAR EKSPRES – Indonesia, dengan kekayaan kuliner yang melimpah, terkenal dengan berbagai hidangan lezat yang dapat di temukan dengan mudah di seluruh negeri. Namun, di balik kemewahan kelezatan tersebut, terdapat beberapa makanan yang menjadi langka dan paling susah di cari di Indonesia Lho.
Ada beberapa makanan yang hingga saat ini jarang di temui dan jarang di ketahui oleh sebagian orang.
Baca juga : 10 Daftar Makanan Paling Populer di Indonesia, Nomor 10 Bikin Seger!
Makanan paling susah di cari apa sajakah itu?
Nah, di sini kita akan menjelajahi makanan-makanan langka yang jarang di temui, mempelajari sebab-sebab keberadaan mereka yang langka, dan merasakan kelezatan yang mungkin hanya sedikit orang yang beruntung mencicipinya.
1. Raja Ampat Red Snapper (Kerapu Raja Ampat)
Dalam perairan Raja Ampat, terdapat ikan kerapu yang di kenal sebagai “Kerapu Raja Ampat”.
Ikan ini di kenal karena ukurannya yang besar, dagingnya yang lezat, dan tekstur yang lembut.
Namun, populasi ikan kerapu ini sangat langka karena adanya penangkapan berlebihan dan destruksi habitat alaminya.
Mencicipi hidangan Kerapu Raja Ampat adalah sebuah pengalaman yang langka dan hanya dapat di nikmati di beberapa restoran mewah atau lokasi tertentu di Indonesia.
2. Babi Rusa
Babi rusa adalah spesies babi liar yang hidup di hutan tropis Indonesia, khususnya di Pulau Sulawesi dan Kepulauan Maluku.
Daging babi rusa terkenal karena rasa yang khas, lebih rendah lemak, dan lebih beraroma di bandingkan dengan babi biasa.
Namun, karena alasan konservasi dan perlindungan terhadap populasi babi rusa yang semakin berkurang, memperoleh daging babi rusa menjadi semakin sulit.
Saat ini, daging babi rusa lebih jarang di temukan di pasar dan biasanya hanya tersedia di restoran-restoran khusus.
3. Durian Kuning Khas Aceh
Durian, dengan aromanya yang kuat dan daging buah yang krim, merupakan buah tropis yang terkenal di Indonesia.
Namun, ada satu varietas durian khusus yang jarang di temukan di Indonesia, yaitu Durian Kuning Khas Aceh.
Durian ini memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lembut. Karena pertumbuhannya yang terbatas hanya di wilayah Aceh, durian kuning ini sulit di jumpai di daerah lain di Indonesia.
