JABAR EKSPRES – Inilah informasi terkait resep olahan mie yang nikmat dan anti bosan yang bisa kamu simak dalam artikel ini.
Mie menjadi makanan yang disukai oleh hampir setiap orang. Seperti yang diketahui pada umumnya, mie dapat dijadikan mie kuah atau mie goreng.
Proses membuatnya yang mudah serta rasanya yang lezat membuat mie digemari oleh banyak kalangan dari yang muda sampai tua.
Mie merupakan adonan yang berbahan dasar tepung baik tepung terigu atau pun tepung gandum yang dapat ditambahkan dengan bahan lainnya.
Tapi apakah ada resep lain untuk membuat mie? Pastinya ada, untuk itu dalam artikel ini disajikan 4 resep olahan mie yang rasanya nikmat serta wajib kamu coba agar lebih bervariasi.
Baca Juga: 3 Resep Masakan Berbahan Telur, Lezat dan Variatif!
Berikut 4 resep olahan mie yang bisa kamu coba dilansir dari laman Cookpad.
Mie Gacoan Rumahan
Bahan-bahan:
Bahan mie
- 1 bungkus mie instan
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- Secukupnya lada
- Secukupnya air
- 1 sdm minyak goreng
- Secukupnya daun bawang iris
Topping ayam
- 50 gr dada ayam
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- Secukupnya kaldu ayam
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
- Pertama untuk membuat topping ayam, potong dadu dada ayam dan marinasi dengan garam, lada, dan kaldu ayam,
- Tunggu hingga 10 menit atau lebih agar bumbu meresap,
- Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan,
- kemudian goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang, lalu angkat dan tiriskan,
- Setelah ayam cukup dingin masukkan ke dalam blender,
- Blender ayam dengan tekstur yang kasar,
- Panaskan kembali wajan, lalu sangrai ayam yang sudah diblender hingga berbentuk butiran kecil,
- Jika sudah matang angkat dan tiriskan,
- Rebus mie setengah matang lalu angkat,
- Siapkan bumbu mie dan campurkan dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen,
- Aduk seluruh bumbu hingga tercampur merata,
- Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih sampai harum,
- Masukkan mie yang telah direbus, lalu masukkan juga bumbunya
- Tambahkan lada dan daun bawang iris
- Beri sedikit air jika ingin dapat sensai mie nyemek,
- Koreksi rasa, jika sesuai mie siap dihidangkan,
- Taburkan cabai rawit merah dan topping ayam serta pangsit goreng di atasnya.
