JABAR EKSPRES – Inilah informasi terkait 3 resep tempe yang rasanya maknyus dan bikin laper terus.
Tempe menjadi makanan yang paling populer dan banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.
Siapa yang tidak tahu tempe? Makanan khas Indonesia ini berasal dari fermentasi kedelai.
Makanan yang lumrah sebagai sajian sehari-hari masyarakat Indonesia ini kaya akan kandungan gizi dan manfaat.
Jika biasanya kamu memasak tempe dengan digoreng, maka dalam artikel ini kamu akan diajak untuk lebih kreatif dalam membuat masakan berbahan tempe.
Adapun 3 resep tempe yang bisa kamu coba dapat disimak dalam ulasan di bawah ini!
Baca Juga: 3 Resep Olahan Tahu yang Lezat dan Anti Bosan!
Dilansir dari Cookpad, berikut 3 resep masakan berbahan tempe yang bisa kamu coba.
Telur Dadar Tempe
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 3 bungkus tempe (±100gr)
- 1 batang daun bawang
- Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Potong kecil-kecil tempe kemudian goreng hingga cukup berubah warna,
- Siapkan wadah lalu masukkan telur dan beri garam, lada serta kaldu bubuk secukupnya,
- Tambahkan daun bawang yang telah diiris lalu kocok merata,
- Masukkan juga tempe yang telah digoreng dan aduk kembali,
- Panaskan teflon dan masukkan tempe telur yang telah dikocok,
- Tunggu sampai matang dan siap disajikan.
Baca Juga: 3 Resep Masakan Berbahan Telur, Lezat dan Variatif!
Tempe Goreng Asam Manis
Bahan-bahan:
- 1 bungkus tempe (potong menjadi 8 bagian)
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- 1,5 sdm tepung terigu
- Sedikit air
- Minyak untuk menggoreng
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Sedikit air
- Saos tomat
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- 5-10 biji cabai rawit atau secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih sampai harum,
- Masukkan saos tomat dan sedikit air,
- Lalu beri gula dan garam, tes rasa,
- Terakhir masukkan cabai rawit dan sisihkan,
- Campur tepung bumbu serbaguna, terigu dan air dalam wadah atau mangkok.
- Lalu celupkan tempe ke dalam tepung basah lalu goreng dalam minyak yang sudan panas.
- Goreng sampai berwarna emas kecoklatan,
- Tata tempe goreng di atas piring lalu siram dengan saos asam manis,
- Tempe goreng asam manis siap di sajikan.
