JABAR EKSPRES – Apa yang ada di pikiran kamu saat membuat lontong? Apakah enak, gurih tapi cara membuatnya cukup ribet? Eits, simak resep mudah cara membuat lontong cuma pakai rice cooker dalam artikel ini.
Lontong biasanya identik dengan santapan Lebaran. Salah satu pengganti nasi ini biasanya diajikan sebagai pendamping makanan seperti sate, gulai, soto, rendang, bakso, mie, dan lainnya.
Jika lontong yang selama ini kamu ketahui pembuatannya menggunakan daun pisang dan dikukus dalam waktu yang cukup lama, bahkan hingga semalaman. Maka kamu bisa mencoba membuatnya sendiri hanya dengan menggunakan rice cooker.
Proses memasaknya juga tidak serumit pembuatan aslinya. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah untuk dicari dan hasilnya super enak, gurih, dan kenyal.
Dilansir dari kanal YouTube CR COOK, berikut bahan-bahan serta cara membuat lontong rice cooker yang super mudah dan anti ribet bisa kamu simak dalam ulasan di bawah ini.
Baca Juga: Resep Minuman Yakult Lemonade yang Segar dan Menyehatkan
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan, diantaranya:
- 2 gelas beras pera
- 7 gelas air putih
- ½ sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep Bumbu Baso dan Sosis Bakar, Enak Banget!
Cara membuat
Berikut langkah-langkah membuat lontong rice cooker:
- Siapkan beras sesuai takaran dengan memakai gelas,
- Siapkan juga air putih jumlahnya 3,5 kali lipat takaran beras yang dipakai,
- Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam panci rice cooker,
- Lalu tambahkan 1/2 sdt garam atau secukupnya,
- Masukkan air dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur,
- Lalu masukkan ke dalam rice cooker dan masak seperti biasa,
- Apabila mendidih sesekali diaduk dan tutup kembali,
- Jika sudah matang, tunggu dahulu sampai 15 menit,
- Buka rice cooker dan tambahkan 1 sdm minyak goreng,
- Kemudian aduk-aduk sampai nasi hancur,
- Jika nasi sudah lembut masukkan ke dalam wadah,
- Masukkan nasi ke wadah sambal di tekan-tekan agar nasi terbentuk dan padat,
- Tunggu sekitar 4-5 jam dan lontong siap disajikan.
Baca Juga: Resep Seblak Kuah Khas Bandung, Pedesnya Bikin Nagih
