JABAR EKSPRES – Buat kamu pecinta kulit ayam, kamu harus tau cara pembuatan resep kulit ayam goreng krispi ini dan dijamin ga bakal gagal.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas dan kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuat hidangan makanan resep ini. Cara pembuatannya juga cukup mudah dan praktis bikin menu hidangan kamu bersama teman dan keluarga makin seru.
Berikut Resep Kulit Ayam Goreng Krispi ala Chef Devina Hermawan:
Resep Kulit Ayam Goreng Krispi (untuk 4-5 porsi)
Bahan:
500 gr – 1 kg kulit ayam
10 siung bawang putih
5 cm kunyit
5 lembar daun salam
4 cm jahe
1 batang serai
1 ½ sdt garam
2 sdt kaldu ayam
2 sdm gula pasir
1 sdm cuka
1 liter air
60 gr santan, opsional
½ sdt merica
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
1 ½ sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
1 sdm gula pasir
100 ml air