JABAR EKSPRES – Bingung mau masak apa buat buka puasa? Coba resep masakan orak arik telur tahu aja, dijamin simpel dan cepat banget masaknya.
Menyiapkan masakan untuk buka puasa ataupun sahur memang kadang membingungkan. Apalagi saat waktunya terbatas dan bahan-bahan yang sudah ditemukan.
Kalau kamu mengalami hal seperti itu pasti lebih pilih beli-beli dan beli makanan saja kan biar praktis.
Padahal kalau beli makanan di luar apa lagi sembarangan, belum tentu sehat dan higienis loh.
Nah, untuk mengatasi kekhawatiran itu, kamu bisa coba resep masakan orak arik telur tahu yang simpel dan mudah dibuat.
Cuma butuh beberapa bahan-bahan yang mudah ditemui, dan masakan bisa kamu masak sekitar 30 menitan saja.
Untuk kamu yang penasaran, yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.
Baca Juga: Intip Resep Menu Sahur Sayur Bening Daun Kelor, Anti Ribet!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep orak arik telur tahu:
– 2 Butir telur
– Tahu
– Daun bawang
– Cabe merah
– Garam dan gula secukupnya
– Bawang putih
– Kecap manis
– Saus tiram
Baca Juga: DAMRI Buka Rute Baru Bandung – Ciledug (Cirebon), Ini Cara Pesan Tiketnya
Cara Membuat Orak Arik Telur Tahu
– Siapkan mangkuk dan kocok semua telur hingga merata,
– Selanjutnya tambahkan sedikit garam atau sesuai selera kemudian kocok kembali,
– Siapkan 2 buah tahu kotak putih besar lalu haluskan menggunakan garpu/sendok,
– Pastikan tekstusnya tidak terlalu halus ataupun kasar,
– Selanjutnya iris tipis daun bawang
– Lalu geprek dan cincang kasar bawang putih,
– Siram tahu dengan telur dan aduk hingga merata,
– Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu tumis tahu dan telur tersebut,
– Tata dengan rapih di atas wajan kemudian orak-arik sampai berwarna kecoklatan dan lebih matang,
– Lalu masukkan bawang putih dan aduk kembali
– Tambahkan 1 sdm kecap manis atau secukupnya dan aduk lagi,
– Masukkan ½ sdm saus tiram dan aduk kembali,
– Tambahkan sedikit gula dan garam atau sesuai selera,
– Cek rasa apakah sudah sesuai keinginan,
