Berikut resep ayam woku ala Chef Juna:
Woku paste recipe (resep bumbu halus woku)
Ayam woku recipe (resep ayam woku)
Bahan-bahan:
- Ayam dada atau paha 150 gr (potong menjadi beberapa bagian)
- Cabe merah 1-2 buah (dislice)
- Tomat ¼ buah (dislice)
- Bawang putih 3 buah (dislice memanjang)
- Daun bawang ½ helai (dislice)
- Daun pandan ¼ helai (dislice)
- Daun kemangi 8 lembar
- Minyak goreng 1 sdm
- Air 30 ml
- Woku paste 3 sdm