Jabarekspres – Risol mayo margo saat ini sedang menjadi tren makanan warganet TikTok, pasalnya salah satu akun TikTok @hola.margo seorang wirausahawan muda ini memproduksi risol dengan isian mayo, telur, dan beef serta berbagai jajanan lainnya yang membuat warganet tergiur mencobanya.
Namun, siapa sangka membuat risol tersebut tidak semudah yang ditonton pada video-video milik @hola.margo itu.
Video Margo ini tembus hingga jutaan penonton setiap mengunggah kesehariannya membuat risol.
Beberapa warganet yang sempat mencobanya bahkan hingga membuat video risol ala margo namun mereka menyatakan bahwa ketika hendak mencoba resep Margo tersebut ternyata banyak menemukan kegagalan usai mencobanya.
Salah satunya adalah pembuatan kulit risol yang terkadang mudah sobek dan tebal. Sehingga tidak begitu bagus saat dibentuk menjadi risol tersebut.
Apakah dari pembaca di sini juga pernah mengalami hal tersebut?
Berikut beberapa langkah membuat kulit risol ala margo anti sobek dan lentur sangat sederhana:
25 sdm terigu (250gr)
2 sdm tepung tapioca (20gr)
1 sdt garam
1 sdt penyedap (opsional)
550-600 ml air/2 gelas teh
1 butir telur
3 sdm minyak
Langkah-langkahnya:
- Siapkan wadah
- Masukkan tepung terigu, tapioka, garam dan juga kaldu ayam
- Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan air sesuai takaran di atas, kemudia aduk
- Masukkan 1 butir telur dan minyak goreng sesuai takaran di atas
- Kemudia aduk sampai semua bahan tercampur rata
- Agar mendapatkan kulit risol yang mulus, saring adonan yang sudah selesai diaduk tadi
- Panaskan Teflon
- Dan siap membuat kulit risol. Ingat, selalu aduk adonan ketika akan membuat kulitnya ya.
Demikian resep membuat kulit risol anti sobek dan lentur.
