Kumpulan Resep Nasi Goreng, Pas Buat Makan Malam Keluarga

• 2 piring nasi (dari 200 g beras)
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 cabe rawit merah, bisa lebih sesuai selera
• 1/2 sdt terasi yang sudah dibakar
• 2 butir kemiri
• 1/8 biji pala
• 1 sdt kecap Inggris
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris-iris (saya ganti bawang goreng)
• Kaldu bubuk jika menggunakan
• 4 sdm minyak goreng

Cara pembuatan:

1. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, biji pala dan cabe rawit.
2. Campurkan ke dalam nasi: garam, gula pasir, kecap inggris, kecap manis, lada halus dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata. Jika menggunakan kaldu bubuk, masukkan juga.
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Masak bumbu sampai matang. Lalu masukkan nasi.
4. Aduk sampai tercampur rata. Masak terus sampai nasinya sudah benar-benar tercampur dengan semua bumbu.
5. Masukkan irisan daun bawang (saya ganti bawang merah goreng), aduk sampai tercampur rata.
6. Nasi goreng Aceh siap dihidangkan.

Resep nasi goreng ini didapatkan dari laman cookpad.id