Ibu yang mempunyai 4 orang anak ini sudah mengembangkan usaha warung makannya sudah hampir 7 tahun, dan sudah mempunyai langganan semua warga Batam, sebut saja Tanjung Uma, Batu Aji, Sagulung, Punggur, Bengkong, Jodoh dan lainnya. ’’Banyak mereka yang kesini, katanya penasaran ingin mencoba, referensi dari teman-teman,” ujar Sri.
Lain dengan warung makan Bebek Ndower. Kalau di Jawa Timur terkenal dengan Ayam Goreng Pemuda, Di Batam juga ada yang tak kalah seru yakni, Ayam Goreng Pemudi.
Yappp makanan khas Jawa Timur ini merupakan ayam yang digoreng ini memang sangat disukai oleh pemudi-pemudi karena rasanya yang pas dilidah dan menjadi primadona pemudi-pemudi. ’’Memiliki kekhasan rasa tersendiri dengan rajikan bumbu khas seperti jahe, lengkuas, kunyit, cabe, santan dan bumbu masakan lainnya,’’ ujar Iwan pengelola rumah makan Ayam Goreng Pemudi.
Baca Juga:Apa yang Salah dengan Kerja saat Hari Libur?Angklung Day Awali Hari Disdik se Jabar
Menu ini diracik dengan bumbu yang direndam selama 4 jam hingga lima jam untuk memberikan rasa yang berbeda dari ayam goreng pada umumnya. ’’Kenikmatan bumbu akan meresap sempurna, hingga terasa sampai tulang daging ayam,’’ jelasnya
Warung Ayam Pemudi yang beralamat di komplek Ruko Jodoh Point Blok C nomor 9, seberang hotel Novotel, Jodoh, ini bisa menjadi referensi makanan untuk para pemudi.***