JABAR EKSPRES – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung menampilkan hasil budidaya peternak lokal dalam kegiatan Bandung Expo Beternak dan Agri Culture. Salah satu komoditas yang menjadi perhatian adalah ayam pedaging jenis apit yang dikembangkan oleh kelompok-kelompok Buruan Sae di sejumlah wilayah Kota Bandung.
Kepala DKPP Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar, mengatakan kegiatan tersebut menjadi wadah untuk memperlihatkan hasil kinerja, kreativitas, sekaligus perkembangan sektor pertanian dan peternakan yang dikelola masyarakat.
Menurutnya, ayam Apit memiliki keunggulan dari sisi pertumbuhan yang relatif cepat dibandingkan sejumlah jenis ayam lainnya. Dalam kurun waktu enam hingga tujuh bulan, ayam tersebut diklaim mampu mencapai bobot sekitar dua kilogram.
Baca Juga:Edukasi Makan Sehat Sejak Dini, DKPP Kota Bandung Gencarkan Program Mabar B2SA untuk Siswa SDPetani Tembakau Keluhkan Aturan Kemenkes Soal Pembatasan Nikotin, Ini Kata DKPP Sumedang!
“Khusus hari ini, kami mengadakan kegiatan Bandung Expo Beternak dan Agri Culture. Ini menjadi salah satu ajang untuk menampilkan hasil kinerja dan karya teman-teman petani Kota Bandung, khususnya yang tergabung dalam kelompok Buruan Sae. Salah satunya ayam pedaging Kapit,” ujar Gin Gin.
Dia menjelaskan, ayam Apit merupakan hasil persilangan atau budidaya yang dikembangkan oleh para peternak lokal. Pengembangannya telah menjadi bagian dari aktivitas kelompok Buruan Sae yang tersebar di sejumlah kecamatan.
Dalam kegiatan tersebut, masing-masing kecamatan turut menghadirkan perwakilan untuk menampilkan hasil budidaya ayam. Salah satu aspek yang menjadi perhatian dalam penilaian adalah bobot tubuh ayam sebagai indikator keberhasilan pengembangan ternak pedaging.
“Keunggulan ayam apit ini salah satunya memiliki tingkat pertumbuhan yang relatif cepat. Dalam usia enam sampai tujuh bulan, bobotnya sudah bisa mencapai dua kilogram,” jelasnya.
Gin Gin menambahkan, pengembangan peternakan ayam Apit tidak sekadar menjadi upaya meningkatkan produktivitas masyarakat, tetapi juga bagian dari strategi memperkuat ketahanan pangan Kota Bandung.
Melalui kelompok Buruan Sae, masyarakat didorong agar mampu mengembangkan aktivitas beternak secara mandiri di lingkungan masing-masing. Edukasi mengenai pemeliharaan ternak, termasuk memastikan keamanan dan kesehatan hewan, juga menjadi bagian penting dari program tersebut.
Selain sebagai ajang pameran hasil budidaya, Bandung Expo Beternak dan Agri Culture juga menjadi bagian dari puncak rangkaian kegiatan bertajuk Bumi Pangan Ngesari.