JABAR EKSPRES – Perum Bulog terus memperkuat ketahanan pangan nasional melalui peningkatan penyerapan hasil panen petani. Hingga November 2026, realisasi penyerapan gabah dan beras tercatat telah melampaui 4,4 juta ton setara beras, menjadi capaian tertinggi sepanjang sejarah Indonesia.
Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, langkah tersebut merupakan bagian dari strategi pemerintah dalam memperkuat cadangan pangan nasional, terutama untuk menghadapi ancaman perubahan iklim, termasuk fenomena El Nino, serta ketidakpastian pasokan pangan global.
Menurut Rizal, percepatan penyerapan telah dilakukan sejak awal tahun setelah adanya proyeksi potensi kekeringan ekstrem yang dapat berdampak terhadap produksi pertanian nasional.
Baca Juga:Wabup Tasikmalaya Optimistis Emas Perdana Jadi Pemantik Prestasi Atlet di Porprov 2026Kontingen Porprov Kabupaten Tasikmalaya Pecah Telur, Emas Perdana Disumbangkan Pegulat Sovia Alfiaty
Atas dasar itu, Bulog mengoptimalkan pembelian hasil panen petani ketika produksi masih tinggi. Strategi tersebut bertujuan memastikan ketersediaan cadangan beras pemerintah sekaligus memberikan kepastian pasar bagi petani.
“Serapan kami saat ini sudah lebih dari 4,4 juta ton setadara beras. serapan itu tertinggi selama Indonesia Merdeka, belum pernah sampai angka 4,4 juta ton,” kata Rizal dikutip dari ANTARA, Senin (9/11).
Ia menjelaskan, penyerapan dilakukan dengan mengacu pada harga pembelian pemerintah (HPP) sebesar Rp6.500 per kilogram. Kebijakan ini diharapkan dapat menjaga hasil panen petani tetap terserap secara optimal sekaligus mendukung keberlanjutan produksi pertanian.
Meski telah melampaui target awal sebesar 4 juta ton setara beras, Bulog memastikan kegiatan penyerapan tidak akan dihentikan. Pembelian hasil panen petani tetap dilanjutkan hingga akhir tahun dan akan kembali berjalan pada Januari mendatang.
Rizal mengakui, volume penyerapan pada November mengalami penurunan dibandingkan periode panen raya. Kondisi tersebut dipengaruhi berkurangnya produksi gabah seiring perubahan musim.
“Sekarang pada bulan November sekira 4.000 ton per hari setara beras, kalau gabahnya 8.000 ton. Yang biasanya kami pada awal tahun 20 ribu ton, bahkan bisa sampai 60 ribu ton setara beras per harinya,” jelasnya.
Namun, kondisi tersebut tidak mengurangi komitmen Bulog untuk terus melakukan pembelian hasil panen yang tersedia di berbagai daerah.
Baca Juga:Rakernas SPS 2026 Hasilkan Enam Rekomendasi Strategis, Lampung Jadi Tuan Rumah Kongres 2027Bupati Tasikmalaya Dorong Desa Bertransformasi Menuju Smart Village
Selain menjaga keberlangsungan penyerapan, Bulog juga terus mengoptimalkan pengelolaan Cadangan Beras Pemerintah (CBP). Hingga 8 November 2026, stok CBP yang dikelola Bulog tercatat mencapai sekitar 4,5 juta ton.