Selanjutnya, ikan diolesi bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, dan kemiri.
Proses pembakaran membuat bumbu semakin meresap dan menghasilkan aroma yang menggoda.
Gurami bakar biasanya disajikan dengan sambal dan lalapan segar.
7. Udang Saus Tiram
Bagi pencinta seafood, udang saus tiram bisa menjadi menu istimewa untuk merayakan Idulfitri.
Baca Juga:KUR BRI 2026 Tabel Angsuran Terbaru Plafon Rp1–100 Juta Tenor 5 Tahun bagi UMKMTransformasi UMKM Lewat Rumah BUMN Bandung: Perjalanan Strategis Cikopi Mang Eko Menuju Kurasi BRIncubator
Udang dimasak dengan tumisan bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai. Setelah itu ditambahkan saus tiram dan kecap manis untuk menciptakan rasa gurih yang khas.
Masak hingga bumbu mengental dan meresap ke dalam udang. Hidangan ini memiliki rasa gurih, sedikit manis, dan aroma yang menggoda.
Udang saus tiram sangat cocok disajikan bersama nasi hangat saat momen Lebaran bersama keluarga.
Dengan variasi menu tersebut, sajian Lebaran Idul Fitri 1447 H/2026 di rumah akan terasa lebih beragam dan tidak membosankan.
Selain itu, hidangan tanpa santan juga bisa menjadi alternatif yang lebih sehat bagi keluarga dan tamu yang datang bersilaturahmi.