JABAR EKSPRES – Upaya menjaga standar kebersihan tempat makan kembali menjadi sorotan pemerintah kelurahan. Lurah Utama, Sri Astuti, turun langsung melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Mitra Dapur MBG Sari Good, Selasa (28/10/2025), untuk memastikan kualitas kebersihan dan keamanan makanan yang disajikan kepada masyarakat.
Dalam sidak yang turut didampingi Kepala Seksi Pemerintahan dan Ketertiban Umum, Sudrajat, Sri menemukan adanya praktik pencucian peralatan makan yang tidak menggunakan air mengalir.
Temuan itu langsung mendapat perhatian serius.
“Hal ini membuat kami menghimbau agar Mitra Dapur MBG Sari Good segera membuat saluran air keran yang mengalir untuk mencuci bekas makanan,” ujar Sri saat ditemui media, Rabu (29/10/2025).
Baca Juga:Janji Gizi Berujung Krisis, Program MBG Kembali Picu Keracunan di Sekolah Bandung BaratPuluhan Siswa SMPN 1 Lembang Diduga Keracunan Usai Santap MBG
Ia menekankan pentingnya kesadaran pengelola tempat makan untuk menjaga kebersihan lingkungan dapur.
“Kami ingin memastikan bahwa makanan yang disajikan di sini aman dan sehat untuk dikonsumsi,” tegasnya.
Sri Astuti juga menegaskan pihaknya akan melakukan pemantauan lanjutan jika tidak ada perbaikan dalam waktu dekat.
“Kami tidak ingin melihat kebersihan tempat makan ini menurun. Kami akan terus memantau dan memastikan bahwa tempat makan ini memenuhi standar kebersihan yang tinggi,” tambahnya.
Menurutnya, menjaga kebersihan bukan sekadar kewajiban, tetapi juga bentuk tanggung jawab moral terhadap kesehatan publik.
“Kami berharap Mitra Dapur MBG Sari Good dapat memahami pentingnya menjaga kebersihan dan kualitas tempat makan, sehingga masyarakat dapat menikmati makanan yang sehat dan aman,” pungkas Sri. (mong)