Cara Membuat Kopi yang Benar agar 10 Kali Lebih Nikmat: Resep Kopi Hitam dan Es Kopi Susu

Penulis: Editor: Wanda Novi
Resep Kopi Hitam dan Es Kopi Susu
Resep Kopi Hitam dan Es Kopi Susu
0 Komentar

Nantinya kami akan tunjukkan bagaimana cara mengekstrak kopi instan ini agar rasanya mendekati espresso.

Bahan kedua adalah susu segar (fresh milk). Susu segar merupakan kunci untuk mendapatkan rasa yang creamy, smooth, dan segar dalam es kopi susu.

Bahan ketiga adalah gula aren. Gula aren ini kami rekomendasikan karena cocok untuk semua kalangan. Manisnya pas, bisa memperkuat body kopi, serta membuat rasa kopi dan susunya menjadi lebih seimbang. Dengan gula aren, rasa kopi dan susu akan menyatu dengan harmonis.

Baca Juga:Inilah 5 Uang Logam Indonesia yang Diburu Kolektor dan Bisa Jadi Tambang Uang6 Bahaya Kopi Instan Sachet Dari Kanker hingga Mood Swing, Ini Faktanya

Bahan keempat tentu saja es batu. Bisa menggunakan es batu buatan sendiri dari air galon, atau menggunakan es kristal jika tersedia. Kali ini, kami menggunakan es batu buatan sendiri.

Lalu, krimer dan susu kental manis. Kombinasi keduanya akan menghasilkan efek marbling yang cantik ketika kopi dituang ke atas susu segar. Hasilnya bikin ngiler, dijamin!

Langkah-langkah Pembuatan:

  1. Ekstraksi Kopi

Campurkan 1 sachet kopi instan dengan 50 ml air panas.

Agar teksturnya lebih creamy, tambahkan krimer sebanyak 30 gram (setara 2 sendok makan) dan susu kental manis sebanyak 10 gram. Campur hingga larut sempurna.

  1. Tambahkan Gula Aren

Tambahkan 20 ml gula aren ke dalam larutan kopi yang telah diekstraksi. Gula aren ini akan memberikan rasa otentik yang membedakan dari es kopi susu pada umumnya.

  1. Siapkan Susu dan Es Batu

Siapkan gelas besar berkapasitas sekitar 480–500 ml.

Masukkan 200 gram es batu ke dalam gelas, lalu tambahkan 200 ml susu segar. Untuk hasil terbaik, kocok susu terlebih dahulu (bisa menggunakan shaker atau dikocok langsung dalam kemasannya) agar menghasilkan buih yang lebih lembut dan tebal.

Sebagai tambahan, Anda juga bisa menghias bagian dalam gelas dengan pola lingkaran tipis dari gula aren sebagai garnish.

Baca Juga:Menukar Manusia dengan Jin? Analogi Ustadz Adi Hidayat Soal NFT dan Kripto Menurut Hukum IslamMining Bitcoin Gak Bisa Pakai Laptop Biasa! Ini Penjelasan Lengkapnya

  1. Tuangkan Kopi

Terakhir, tuangkan larutan kopi secara perlahan ke dalam gelas. Anda akan melihat efek marbling yang indah terbentuk di antara lapisan susu dan kopi.

Dan selesai! Es kopi susu spesial buatan sendiri, tanpa mesin espresso, namun dengan rasa yang tetap proper, creamy, dan seimbang.

0 Komentar