JABAR EKSPRES – Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas beberapa jenis kopi terpopuler di dunia. Perlu dipahami bahwa jenis kopi berbeda dengan varietas kopi.
Varietas mencakup nama-nama seperti Gesha, Red Bourbon, Sigararutang, atau Typica. Sementara yang akan kita bahas kali ini adalah jenis atau spesies kopi, yang jumlahnya jauh lebih sedikit dan memiliki karakter genetik yang berbeda.
Sebenarnya, keempat jenis kopi ini bukan hanya dikenal di masa sekarang, melainkan sudah diakui oleh para ilmuwan sejak lama. Mereka ditetapkan sebagai spesies kopi utama karena bisa dibudidayakan dalam jumlah besar dan memiliki perbedaan karakteristik yang jelas secara genetik.
Baca Juga:Tecno Pova 7 Ultra Ponsel Gaming Murah dengan RGB dan Fast Charging 90W6 Fakta Mengejutkan Kopi Pahit yang Wajib Diketahui Pecinta Kafein
Kopi Terpopuler di Dunia
Kami akan membahas 4 jenis kopi terpopuler di dunia yang terkenal akan kelezatannya dan mungkin sering kamu nikmati saat ini.
Kopi Arabika
Kopi Arabika berasal dari Ethiopia dan saat ini telah tersebar luas ke berbagai belahan dunia, termasuk Amerika Selatan, Afrika, dan Asia. Umumnya, kopi ini tumbuh di ketinggian antara 1.000 hingga 2.000 meter di atas permukaan laut.
Apakah ada kopi Arabika yang ditanam di bawah 1.000 meter? Ada. Apakah ada yang tumbuh di atas 2.000 meter? Ada juga. Namun, rata-rata berada di kisaran 1.000–2.000 meter.
Arabika banyak dibudidayakan di wilayah yang disebut coffee belt — yaitu daerah sekitar garis khatulistiwa. Mengapa? Karena daerah ini memiliki iklim yang ideal: tidak terlalu panas, tidak terlalu dingin, curah hujan cukup, dan sinar matahari yang memadai — semua unsur penting bagi pertumbuhan tanaman kopi, khususnya Arabika.
Karakteristik Rasa:
Kopi Arabika dikenal memiliki rasa yang lebih halus (smooth), ringan, serta memiliki kadar keasaman (acidity) yang lebih tinggi. Banyak orang Indonesia menyebutnya “kopinya agak asam.”
Arabika juga kerap memiliki cita rasa manis alami, bahkan terkadang memiliki aroma buah-buahan atau bunga (floral), terutama jika berasal dari varietas seperti Typica, Abyssinia, atau Gesha.
Selain itu, ada juga kopi Arabika yang memiliki rasa seperti cokelat atau rempah-rempah (spice) — tergantung dari daerah asalnya.
Baca Juga:Skema Ponzi di Aplikasi FLIXCINEMA Trik Bonus dan Undangan yang MenyesatkanSpesifikasi Lengkap Vivo S30 Pro Mini, HP Flagship Mini dengan Baterai 6.500 mAh
Misalnya, kopi dari Toraja cenderung memiliki rasa cokelat ringan jika dipanggang medium. Sedangkan rasa rempah-rempah yang kuat bisa ditemukan pada kopi Arabika dari Sumatra.