JABAR EKSPRES – Sarapan merupakan salah satu cara sehat untuk memberikan asupan makanan pada tubuh. Tujuan utamanya adalah untuk mendapatkan energi terutama bagi yang banyak beraktifitas fisik.

Mengingat pentingnya sarapan, banyak orang yang langsung menghajar makan pagi ini dengan berbagai makanan yang mengenyangkan. Padahal sarapan tidak selalu harus yang mengenyangkan, namun yang lebih dibutuhkan adalah keseimbangan gizi.

Terutama yang sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan. Ada rekomendasi menu sarapan sehat yang sangat penting untuk memulai hari dengan energi.

Berikut adalah pilihan menu yang rendah kalori, tinggi serat dan protein, serta tetap sesuai dengan cita rasa Indonesia.

1. Nasi Merah + Telur Rebus + Tumis Sayur

Nasi merah merupakan karbohidrat kompleks yang tinggi serat. Sedangkan telur rebus adalah sumber protein tanpa lemak tambahan. Ditambahn dengan tumis sayur (kangkung, buncis, wortel) akan memperkaya asupan serat & vitamin.

Pastikan untuk menggunakan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa saat menumis.

2. Oatmeal Topping Pisang dan Kacang

Mungkin di Indonesia masih banyak yang merasa asing dengan menu sarapan Oatmel, padahal banyak sekali kebaikan dalam oatmeal ini.

Oatmeal akan membuat kenyang lebih lama dan bisa menstabilkan gula darah. Jika ditambah dengan pisang, maka akan menjadi sumber kalium dan energi. Taburan kacang almond atau kacang tanah sangrai bisa menjadi lemak sehat

3. Jus ah dan Yogurt

Buah lokal seperti pepaya, pisang, nanas, atau mangga sangat baik jika digunakan untuk sarapan, apalagi bila ditambahkan yogurt yang tinggi protein dan rendah lemak.

Akan lebih bagus agi ika ditambah chia seed untuk serat ekstra.

Menu yang satu ini bisa disiapkan dengan cepat & praktis sangat cocok untuk yang buru-buru pagi hari.

4. Roti Gandum + Telur Dadar Sayur

Roti gandum utuh merupakan karbohidrat kompleks. Sedangkan telur dadar isi tomat, bayam, dan bawang menjadi sumber protein + vitamin.

Laman berikutnya

Halaman: 1 2