JABAR EKSPRES – Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Risol Mayo, dengan kulit yang renyah dan isian yang creamy, selalu berhasil menggugah selera.

Apalagi jika kita bisa menikmati Risol Mayo dalam tiga variasi rasa sekaligus: manis, gurih, dan pedas. Bayangkan gigitan pertama yang penuh kejutan, diikuti dengan kelezatan yang tidak tertandingi.

Kali ini, kami akan berbagi resep lengkap cara membuat Risol Mayo yang mudah dan praktis di rumah.

Tidak hanya enak, tetapi juga seru untuk dibuat bersama keluarga atau teman. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menyajikan camilan yang istimewa untuk orang-orang terdekat.

Yuk, simak terus artikel ini dan temukan rahasia di balik Risol Mayo yang sempurna!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Kulit Risol:

200 gram tepung terigu
400 ml susu cair
2 butir telur
Sejumput garam
1 sendok makan minyak goreng atau mentega cair

Isian Risol:

200 gram mayones
100 gram daging asap atau sosis, iris tipis
2 butir telur rebus, potong dadu
50 gram keju parut
100 gram wortel dan kentang rebus, potong dadu (opsional)

Bumbu:

2 sendok makan gula (untuk rasa manis)
Garam dan merica secukupnya (untuk rasa gurih)
2 sendok makan sambal atau cabai bubuk (untuk rasa pedas)

Pelengkap:

Tepung roti atau tepung panir
2 butir telur kocok untuk pelapis
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Kulit Risol

Campurkan Bahan Kulit: Campur tepung terigu, susu cair, telur, garam, dan minyak/mentega. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
Masak Kulit Risol: Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Tuang adonan tipis-tipis dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.