JABAR EKSPRES – Lebaran identik dengan berbagai hidangan lezat, termasuk kue kering. Kue kering klasik seperti nastar, kastengel, dan putri salju memang selalu menggoda, tapi bagaimana jika ingin mencoba sesuatu yang berbeda?
Berikut beberapa resep kue lebaran anti mainstream yang siap membuat tamu terkesan:
1. Kue Semprit Matcha
Siapa sangka rasa pahit manis matcha bisa dipadukan dengan kue semprit klasik? Gunakan tepung matcha dan ekstrak vanila untuk rasa yang unik dan lezat. Hiasi dengan taburan coklat matcha untuk sentuhan akhir yang cantik.
2. Nastar Susu Keju
Nastar klasik dengan isian selai nanas memang tak tergantikan, tapi coba variasi isian susu keju yang creamy dan gurih. Perpaduan rasa manis, gurih, dan asam dari nastar susu keju ini dijamin bikin ketagihan!
3. Kue Kacang Almond
Kue kering dengan kacang almond sebagai bahan utama ini memiliki tekstur renyah dan rasa khas yang lezat. Gunakan tepung terigu, mentega, gula, dan almond bubuk untuk membuat adonan. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan panggang hingga matang.
BACA JUGA : Hati-Hati Memilih Makanan Untuk Hampers, Ini Tips Amannya
4. Kue Lidah Kucing Matcha
Kue lidah kucing yang renyah dan tipis ini digemari banyak orang. Coba buat versi matcha dengan menambahkan bubuk matcha ke dalam adonan. Rasanya yang unik dan warnanya yang cantik akan menjadi daya tarik di toples kue lebaran Anda.
5. Cornflake Cookies
Cereal cornflake bukan hanya untuk sarapan, lho! Anda bisa memanfaatkannya untuk membuat kue kering yang lezat dan anti mainstream. Campurkan cornflake dengan tepung terigu, gula, mentega, dan cokelat chip. Panggang hingga matang dan sajikan untuk tamu Anda.
Tips:
- Gunakan bahan-bahan berkualitas untuk hasil terbaik.
- Pastikan mengikuti resep dengan seksama agar kue tidak gagal.
- Kreasikan bentuk dan rasa kue sesuai selera Anda.
- Kemas kue lebaran dengan cantik dan menarik.
Resep lengkap untuk kue-kue di atas dapat ditemukan di internet dengan mudah.
