JABAR EKSPRES – Rabokki merupakan hidangan populer khas Korea yang merupakan perpaduan dari dua hidangan lain, yaitu tteokbokki dan ramyeon. Rabokki biasanya disajikan dalam saus pedas manis yang kental dengan tambahan mie instan, tteok, irisan wortel, dan beberapa bahan lainnya, seperti telur rebus, odeng atau sosis.
Hidangan ini memiliki cita rasa pedas, manis, dan gurih yang khas, sehingga cocok untuk orang-orang yang menyukai rasa pedas.
Terdapat resep untuk membuat Rabokki yang mudah untuk diikuti dan di coba di rumah, untuk itu kamu bisa mengetahui mulai dari bahan yang digunakan hingga cara pembuatannya.
Resep Rabokki
Bahan-bahan yang digunakan:
Baca Juga:7 Makanan Penutup yang Cocok Disantap saat SarapanSelain Lezat, Ketahui Manfaat Konsumsi Nori Bagi Kesehatan Tubuh!
Rebus tteok dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga agak lunak. Tiriskan dan sisihkan.
Rebus mie instan dalam air mendidih selama 3-4 menit. Tiriskan dan sisihkan.
Potong-potong sosis, odeng, wortel, dan daun bawang. Jika menggunakan telur, rebus telur hingga matang, kupas, dan potong menjadi dua bagian.
- Membuat Saus Rabokki
Campur semua bahan untuk saus rabokki dalam panci besar. Aduk rata hingga gula larut.