JABAR EKSPRES – Menjelang bulan Ramadhan, terdapat salah satu minuman yang menjadi rekomendasi untuk berbuka, di bawah ini terdapat resep yang bisa kamu coba ikuti di rumah untuk membuat es timun serut.
Minuman ini sangat cocok di nikmati di bulan puasa, karena dapat menyegarkan tenggorokan, selain itu, es ini memiliki berbagai manfaat bagi tubuh karena kandungan baik yang ada pada bahan-bahan yang digunakan di dalamnya.
Resep Es Timun Serut
Berikut ini terdapat resep pembuatan es timun serut yang menyegarkan, khas untuk menyambut bulan Ramadhan:
Bahan-bahan yang digunakan:
- 2 buah timun, kupas dan buang bijinya
- 100 gram gula pasir
- 200 ml air matang
- 2 sendok makan sirup cocopandan
- Es batu secukupnya
- Secubit garam (opsional)
- Jeruk nipis atau lemon untuk perasa (opsional)
BACA JUGA: Cocok Menjadi Menu Sarapan, Berikut Resep Pembuatan Pancake Lembut!
Langkah-langkah pembuatan es timun serut:
- Siapkan Timun
Kupas timun dan buang bijinya.
Potong timun menjadi beberapa bagian agar lebih mudah untuk di-blender.
- Blend Timun
Masukkan potongan timun ke dalam blender.
Tambahkan gula pasir, air matang, dan sirup cocopandan.
Jika diinginkan, tambahkan juga secubit garam untuk menyeimbangkan rasa.
Blend semua bahan hingga halus dan tercampur secara merata.
BACA JUGA: Resep Muffin yang Cocok Disajikan Bersama Teh atau Kopi!
- Saring Campuran
Gunakan saringan atau kain kasa untuk menyaring campuran timun yang sudah diblender. Tujuannya agar mendapatkan sari timun yang halus dan tanpa serat.
- Tuang ke Wadah
Setelah disaring, tuangkan sari timun ke dalam wadah atau mangkuk yang cukup besar.
- Penyajian
Siapkan gelas atau mangkuk saji.
Masukkan es batu ke dalam gelas atau mangkuk.
Tuangkan sari timun yang sudah disiapkan ke atas es batu.
Jika diinginkan, tambahkan perasa jeruk nipis atau lemon untuk memberikan aroma segar.
Hidangkan es timun serut secara langsung dan nikmati kesegarannya.
Es timun serut ini sangat cocok disajikan sebagai minuman penyegar saat berbuka puasa di bulan Ramadhan bersama orang-orang terdekat. Selamat mencoba!
