JABAR EKSPRES – Pizza merupakan hidangan yang berasal dari Italia dan telah menjadi salah satu makanan paling populer di seluruh dunia. Berikut ini tersedia resep pembuatan pizza yang bisa kamu ikuti di rumah.
Isian pizza dapat kamu kreasikan dengan berbagai macam bahan seperti pepperoni, jamur, paprika, dan lainnya. Keunikan pizza yaitu fleksibilitasnya kamu bisa membuat variasi sesuai dengan selera pribadi. Pizza sangat cocok disajikan sebagai hidangan yang lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Resep Pizza
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan Adonan Pizza
- 500 gram tepung terigu serbaguna
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula
- 1 1/4 sendok teh garam
- 325 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak zaitun
BACA JUGA: Manis dan Lumer! Ini Resep Lengkap Membuat Brownies Bakar
Bahan-bahan Saus Tomat
- 1 kaleng (400 gram) tomat rebus, haluskan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh basil kering
- Garam dan merica secukupnya
Bahan-bahan Topping
- Keju mozzarella parut
- Topping sesuai selera (misalnya: pepperoni, jamur, paprika, dll.)
Cara Pembuatan Pizza
- Persiapkan Adonan Pizza
Campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
Setelah adonan tercampur rata, kamu bisa tambahkan minyak zaitun.
Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket. Diamkan adonan selama 1-2 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Siapkan Saus Tomat
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan tomat rebus yang sudah dihaluskan, oregano, basil, garam, dan merica. Masak hingga saus mengental.
BACA JUGA: Kaya akan Bumbu, Ini Resep Nasi Kapau Khas Minangkabau!
- Panggang Adonan
Panaskan oven pada suhu tinggi (sekitar 220 derajat Celsius).
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah pizza yang ingin kamu buat.
Giling masing-masing bagian adonan menjadi bentuk bulat atau sesuai bentuk loyang yang kamu gunakan.
Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak atau ditaburi tepung.
Oleskan saus tomat, taburi dengan keju mozzarella, dan tambahkan topping sesuai selera.
