Uji pada daging sapi, kata Dewi, untuk memastikan daging tidak di oplos dengan daging celeng atau babi, pada daging ayam untuk melihat kandungan formalinnya dan cabai untuk melihat kandungan timbalnya.
Direktur Operasional Perumda PPJ, Denny Ariwibowo memaparkan, dari hasil uji mutu tersebut dinyatakan bahwa kualitas daging dan ayam hingga telur yang dijual pedagang dipastikan segar dan aman.
“Hasilnya bagus, kualitas terjaga yang paling utama tidak ditemukan kandungan formalin,” kata Denny. (YUD)
