JABAR EKSPRES – Bit atau beetroot merupakan sejenis sayuran akar yang diketahui kaya akan berbagai nutrisi dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi tubuh.
Untuk mendapatkan manfaatnya, kamu bisa masukan sejenis sayuran ini ke dalam pola makan yang seimbang.
Berikut di bawah ini terdapat beberapa kandungan dan manfaat yang perlu kamu ketahui dari konsumsi sayuran berwarna merah keunguan ini, di antaranya:
Kandungan Bit
- Betanin
Senyawa pigmen alami yang memberikan warna merah pada buah bit. Betanin adalah antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas.
- Serat
Beetroot mengandung serat diet yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
- Folat
Bit mengandung folat yang berbentuk vitamin B yang bermanfaat bagi kesehatan sel dan reproduksi.
BACA JUGA: Masuk Ke Dalam Jenis Buah Tropis, Ketahui Manfaat Manggis Bagi Kesehatan!
- Zat Besi
Buah bit mengandung zat besi, yang diperlukan untuk membentuk sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.
- Kalium
Kalium merupakan mineral penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah yang sehat.
- Vitamin C
Buah bit mengandung vitamin C, yang berperan dalam sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Manfaat Bit
- Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam buah bit dapat membantu mengatur tekanan darah, sedangkan seratnya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
- Meningkatkan Pencernaan
Serat dalam buah bit dapat membantu mengatasi sembelit dan menjaga kesehatan usus.
- Meningkatkan Kinerja Otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam buah bit dapat mendukung kesehatan otak dan fungsi kognitif.
BACA JUGA: Dapat Turunkan Tekanan Darah, Berikut Manfaat Lain Dari Sirsak!
- Mengurangi Risiko Peradangan
Antioksidan, termasuk betanin yang bermanfaat dalam membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
- Menyediakan Energi
Kandungan zat besi dalam beetroot dapat membantu mencegah anemia dan meningkatkan energi.
- Meningkatkan Kebugaran Tubuh
Buah bit juga sering dikonsumsi oleh atlet karena dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan kinerja olahraga.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan serat tinggi dalam buah bit dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu dalam penurunan berat badan.
