JABAR EKSPRES- Petai, yang memiliki nama ilmiah Parkia speciosa, adalah jenis polong-polongan yang dapat ditemukan di wilayah Asia Tenggara. Khasiat petai terhadap kesehatan telah terbukti melalui analisis kandungan nutrisinya yang mencakup protein, karbohidrat, fosfor, vitamin A, zat besi, dan sejumlah mineral lainnya.
BACA JUGA: Manfaat Air Pepaya untuk Kesehatan, Membantu Menurunkan Resiko Diabetes
Petai memiliki kemampuan untuk mengatasi dan mencegah berbagai masalah kesehatan, meskipun beberapa orang mungkin menjauhinya karena bau yang kurang sedap yang disebabkan oleh asam amino yang mengandung unsur sulfur. Namun, manfaat kesehatan yang dimiliki oleh petai tidak boleh diabaikan.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari konsumsi petai:
- Menurunkan Kolesterol: Petai mengandung serat yang cukup tinggi, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, mengonsumsi petai juga dapat meningkatkan metabolisme glukosa dan respons insulin, membantu mengatasi masalah sembelit.
- Mengontrol Diabetes: Konsumsi petai mentah atau jusnya juga dapat membantu mengontrol diabetes. Ini bisa menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang menghadapi masalah dengan kadar gula darah tinggi, meskipun konsultasi dengan dokter sebelumnya tetap dianjurkan.
- Meningkatkan Otot: Petai mengandung potasium yang cukup, yang memainkan peran penting dalam kontraksi otot dan transmisi saraf. Oleh karena itu, olahragawan sering disarankan untuk mengonsumsi petai guna memanfaatkan manfaat potasium ini.
- Menjaga Kesehatan Jantung: Petai mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Asam lemak ini dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan masalah jantung lainnya.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Petai adalah sumber nutrisi yang kaya, terutama vitamin C, yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga berperan dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
- Baik untuk Kesehatan Tulang: Setengah cangkir petai mengandung 75 mg kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang. Selain itu, petai juga membantu dalam pembekuan darah, pengiriman pesan saraf, dan kontraksi otot.
- Membantu Mengurangi Depresi: Ternyata, mengonsumsi petai juga dapat membantu mengurangi gejala depresi. Penelitian menunjukkan bahwa petai mengandung tryptophan, sebuah protein yang dapat diubah menjadi serotonin dalam tubuh, yang membantu meningkatkan mood dan mengurangi gejala depresi.