sekaligus pakar diet nabati dr. Michael Klapper menyarankan untuk jangan menunda-nunda untuk mulai diet vegan.
Dia menganjurkan untuk langsung mempraktekkan diet ini dengan cara menantang diri sendiri secara bertahap. Misalnya mulai dengan satu hari saja, kemudian tiga hari, satu minggu, hingga satu bulan.
Lama-lama, tubuh akan menyesuaikan diri dengan perubahan pola makan ini dan Anda bisa menjadi vegan sepenuhnya.
2. Membuat rencana makan (meal plan) dan menjalankannya
Bila sudah bertekad untuk melaksanakan diet vegan, segera buat rencana makan (meal plan). Hal ini bisa menjadi panduan dan sekaligus Alarm untuk menghindari mengonsumsi makanan non-vegan secara tidak sadar atau secara sadar.
Buat menu makan secara lengkap, mulai dari sarapan pagi, camilan, makan malam, hingga dessert untuk vegan. Usahakan untuk tidak mengonsumsi makanan yang tidak ada dalam menu yang telah Anda rancang. Usahakan untuk mematuhi meal plan yang dibuat secara disiplin, tapi nantinya Anda akan semakin mudah menjalani pola makan ini.
Akan semakin baik lagi bila membuat makanan sendiri, sehingga kita bisa memilih bahan makanan, mengolah makanan dengan cara yang benar, dan menyesuaikan porsi makan dengan kebutuhan harian merupakan informasi awal demi memulai hidup sehat.
Baca juga : Influencer Vegan Terkenal Meninggal karena Pola Makan Ekstrem: Apa yang Perlu Diketahui tentang Diet Vegan?
3. Makanan sederhana
Untuk menjalankan diet vegan, lebih baik menyesuaikan dengan menu vegan yang kamu senangi, dan yang mudah kamu dapatkan. Tidak perlu mengikuti menu diet yang ada di Internet yang bisa membuatmu kewalahan.
Pastikan menu tersebut tidak hanya enak, tapi juga lengkap, yakni kaya karbohidrat, protein, dan serat untuk menunjang aktivitas Anda.
4. Perhatikan porsi makan
Saat mulai transisi ke pola makan vegan, Anda mungkin jadi cepat lapar. Hal ini normal karena meskipun makanan nabati kaya akan berbagai nutrisi, kandungan kalorinya tetap lebih rendah daripada produk pangan hewani sehingga membuat kita sering lapar.
Karena diet vegan ini aman, kamu bisa menambah porsi makan, atau sering makan dengan porsi yang lebih sedikit. Hal ini untuk menghindari kamu kelaparan namun tetap aman karena makanan nabati umumnya rendah lemak dan kalori.
