JABAR EKSPRES – Banyak orang yang terpengaruh oleh mitos bahwa makan telur bisa bikin kolesterol tinggi. Akibatnya, mereka jadi sering menghindari makan telur karena khawatir kadar kolesterol akan melonjak.
Nah, pertanyaannya, apakah benar makan telur bisa bikin kadar kolesterol naik?
Sebenarnya, tubuh manusia tetap membutuhkan kolesterol, karena itu adalah molekul struktural penting untuk sel-sel tubuh. Selain itu, kolesterol juga berperan dalam pembentukan hormon-hormon penting seperti testosteron, estrogen, dan kortisol.
Baca Juga:Demen Banget Sama Leonardo Da Vinci, Biker Surabaya Bikin Plat Nomor MonalisaNASA Perlihatkan Waktu Tempuh Luar Biasa dari Bumi ke Neptunus
Menurut dokter spesialis gizi, Inge Permadhi, kolesterol memang memiliki fungsi sangat penting dalam tubuh. Namun, ketika kadar kolesterol berlebihan, bisa menimbulkan sejumlah masalah kesehatan. Itulah yang membuat beberapa orang takut atau enggan mengonsumsi telur.
Jadi, sepertinya masih perlu penelitian lebih lanjut untuk memastikan hubungan antara makan telur dan kadar kolesterol dalam darah.
Bagaimana dengan jumlah telur yang aman dikonsumsi setiap hari?
Telur memang mengandung kolesterol, terutama pada kuning telurnya. Menurut Inge, satu kuning telur biasanya mengandung sekitar 200 mg/dL kolesterol. Namun, batas asupan kolesterol harian bisa berbeda-beda pada setiap individu.