JABAR EKSPRES – Ramai di media sosial tentang imbauan agar jangan minum es teh setelah makan bakso. Lantas apa alasannya? Simak berikut ini.
Viralnya imbauan soal jangan minum es teh setelah makan bakso ditanggapi oleh warganet dengan beragam komentar.
Minum es teh maupun teh panas sudah menjadi kebiasaan bagi sebagian orang setelah makan bakso.
Merangkum informasi dari berbagai sumber menyebutkan bahwa es teh memiliki kandungan tanin, di mana bisa menghambat proses penyerapan zat besi.
Seperti yang diketahui bahwa bakso terbuat dari daging, sehingga memiliki kandungan protein.
Fungsi zat besi adalah membantu menyebarkan oksigen dari paru-paru ke seluruh tubu.
Penyerapan zat besi oleh tubuh akan terganggu karena tanin yang ada dalam teh akan bekerja mengikat zat besi.
BACA JUGA: Rekomendasi Kuliner Bakso Bandung yang Bikin Ngiler!
Diketahui bahwa teh memiliki kandungan tanin dengan jumlah yang tinggi.
Sehingga dianjurkan untuk menghindari teh saat mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan protein.
Melansir dari laman Health Site, minum teh ketika makan dianggap tidak baik untuk pasien dengan defisiensi zat besi karena tanin yang ada terkandung dalam teh menghambat proses penyerapan zat besi dalam tubuh.
Orang yang menderita kekurangan zat besi juga harus membatasi asupan teh selama makan, atau melakukan konsultasi dengan profesional kesehatan mereka untuk mencegah komplikasi kesehatan.
Dengan demikian, bagi yang suka mengkonsumsi bakso atau makanan dengan kandungan protein lainnya dianjurkan untuk meminum air putih atau minuman dengan kandungan vitamin C.
BACA JUGA: Resep Bakso Cuanki, Mirip Serayu, Ala Chef Devina Hermawan
