Antioksidan yang terdapat dalam beras merah juga bermanfaat untuk mencegah penyakit berbahaya seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker.
Baca juga : Lakukan 7 Rutinitas ini di Pagi Hari Bagi yang Sedang Diet, Dijamin Cepat Kurus
Cara Memasak Beras Merah
Cara memasak beras merah sebenarnya hampir sama dengan memasak beras putih. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak beras merah.
1. Bersihkan beras merah dengan menggunakan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan debu yang menempel pada bijinya.
2. Masukkan beras merah yang sudah di cuci ke dalam panci terpisah.
3. Tambahkan air dengan takaran sekitar 1 ½ gelas ke dalam panci.
4. Rebus beras merah dengan menggunakan api kecil.
5. Diamkan beras dalam panci selama sekitar 20 menit, pastikan panci tertutup rapat.
6. Setelah matang, matikan api dan angkat panci dari kompor.
7. Biarkan beras merah di diamkan selama 10 menit sebelum di hidangkan. Jika di inginkan, Anda juga dapat mengukus beras merah sekali lagi sebelum di sajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda dapat memasak beras merah yang lezat dan siap untuk dikonsumsi. Selamat mencoba!
