- Bawang Putih
Bawang putih mengandung senyawa allicin yang dapat membantu menghambat produksi kolesterol di hati. Konsumsi bawang putih mentah atau dimasak secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL.
- Kayu Manis
Kayu manis mengandung senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL.
- Jintan Hitam
Jintan hitam, juga dikenal sebagai Nigella sativa, mengandung senyawa seperti thymoquinone yang memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jintan hitam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL.
- Kemangi
Kemangi mengandung senyawa berguna seperti eugenol, linalool, dan beta-kariofilin yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kemangi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Penting untuk diingat bahwa meskipun rempah-rempah ini dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol, mereka tidak dapat menggantikan pengobatan atau perubahan gaya hidup sehat. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengambil keputusan tentang penggunaan rempah-rempah ini sebagai bagian dari program pengelolaan kolesterol Anda.
