JABAR EKSPRES – Karedok merupakan salad tradisional khas Jawa Barat yang tetap memiliki banyak peminat hingga sekarang.
Kali ini kita akan membahas perihal keunikan karedok, resep rahasia, serta manfaatnya bagi kesehatan.
Ya, perlu kamu ketahui bahwa karedok ini mempunyai manfaat bagus bagi kesehatan.
Baca Juga:Rangkuman Info Penting PPDB 2023 Kota Bogor dari Kadisdik, Orangtua Wajib Simak!Membanggakan! UNESCO Tetapkan Pidato Bung Karno sebagai Salah Satu Harta Berharga
Jadi, kuliner yang merupakan olahan sayuran segar dengan baluran bumbunya yang khas ini dapat menjadi penunjang yang bagus untuk membuat tubuh sehat dan bugar.
Perlu kamu ketahui juga bahwa hidangan yang satu ini sudah ada sebelum Indonesia ada.
Tentu saja sambal kacang merupakan komponen paling penting yang membuat kuliner ini sangat lezat di lidah.
Kendati demikian, kamu mesti memiliki keahlian guna mengolah kacang tanah, cabai, bawang putih, dan air asam, untuk membuat sambal kacang yang enak dari hidangan ini.
Bagaimana tidak, olahan seperti sayur-sayuran dalam makanan khas ini mempunyai zat, serat, vitamin, dan mineral yang bagus untuk menjaga performa tubuh.
Mentimun, misalnya, mengandung banyak air dan elektrolit yang membantu menjaga hidrasi. Kacang panjang mengandung vitamin C, vitamin A, dan serat yang baik untuk pencernaan.