JABAR EKSPRES – Indonesia, negara kepulauan dengan kekayaan budaya yang melimpah, juga terkenal dengan kelezatan makanan yang populer.
Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah di Indonesia memiliki makanan ikonik yang menggoda lidah dan membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan.
Baca juga : Resep dan Variasi Menarik Ayam Geprek, Buat Lidah Bergoyang!
Untuk itu, kali ini kita akan menjelajahi beberapa makanan paling populer di Indonesia yang tidak hanya enak.
Tetapi juga mencerminkan keragaman kuliner dan kekayaan warisan budaya negara ini. Langsung aja cekidot!
1. Nasi Goreng
Tidak ada yang lebih ikonik dan mendunia daripada nasi goreng Indonesia.
Sebagai hidangan yang bisa di temukan di hampir setiap warung makan atau restoran di Indonesia.
Nasi goreng adalah olahan nasi yang di goreng dengan bumbu khas Indonesia seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah.
Beberapa variasi nasi goreng yang terkenal di Indonesia adalah nasi goreng Jawa, nasi goreng kampung, dan nasi goreng seafood.
2. Rendang
Rendang adalah hidangan daging yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat.
Hidangan ini terkenal karena rasa daging yang empuk dan kaya bumbu.
Daging sapi di rebus dalam campuran santan kelapa dan rempah-rempah seperti lengkuas, serai, cabai, dan bawang merah hingga meresap dan menghasilkan cita rasa yang lezat.
Rendang di nobatkan sebagai “Makanan Terenak di Dunia” dalam jajak pendapat CNN pada tahun 2011.
3. Gado-gado
Gado-gado adalah hidangan salad sayur khas Indonesia yang di kenal dengan bumbu kacangnya yang lezat.
Hidangan ini terdiri dari berbagai sayuran segar seperti kubis, taoge, mentimun, kentang rebus, dan tahu, yang di lengkapi dengan telur rebus dan kerupuk.
Semua bahan di siram dengan saus kacang yang kaya rasa, dan kadang-kadang di beri tambahan sambal untuk memberikan sensasi pedas.
4. Sate
Sate adalah makanan yang populer di seluruh Indonesia. Terdiri dari potongan daging (biasanya daging ayam, sapi, atau kambing) yang di tusuk pada tusuk sate dan kemudian dipanggang di atas bara api.
Sate biasanya di sajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis, dan sering di lengkapi dengan nasi atau lontong.
