Scaled by Ah Hua Kelong
Ada kuliner keren di Singapura namanya Scaled yang katanya terkenal banget deh, bro. Mereka tuh spesialisnya hidangan laut segar yang bikin kamu ngiler abis. Nah, si restoran ini punya tuan rumah yang dikenal sebagai peternak ikan pertama di Singapura, jadi nggak heran deh mereka bisa menyajikan hidangan-hidangan laut yang bikin nagih.
Si Scaled ini punya dua peternakan ikan, loh, yang ada di pinggiran pantai bagian utara dan timur pulau. Jadi, bahan-bahan makanan yang mereka pakai itu semua segar dan berasal dari daerah sekitar, bro.
Gak heran sih masakannya enak-enak banget. Kalo kamu mau cobain makanan di Scaled, mereka punya banyak banget pilihan hidangan laut yang bikin lidah kamu bergoyang. Ada kerang kari dengan saus cabai yuzu, kepiting bakau, kepiting kecil, lobster, udang, kerang, dan kerang laut kukus. Wah, udah enak banget deh kayaknya!
Kalo kamu mau ke Scaled, nih, aku kasih alamatnya: 8 Hamilton Rd, Singapura 209179. Kalo mau tanya-tanya atau pesen makanan, bisa hubungi mereka di nomor telepon +65 9133 3379. Nah, buat jam bukanya, mereka buka Rabu dari jam 17.30 sampe 22.30 WIB. Terus, Kamis-Minggu buka dua sesi, jam 12.00-14.30 WIB dan jam 17.30-22.30 WIB. Tapi inget, Senin-Selasa mereka tutup ya, jadi kalo pas hari itu jangan datang.
The Summerhouse
Lanjut nih, ada restoran keren lagi yang namanya The Summerhouse. Tempat makan ini beda dari yang lain karena berada di bungalow gaya kolonial yang nyaman banget, di lokasi mantan pangkalan udara Singapura gitu, bro. The Summerhouse ini fokus banget sama konsep sustainable dining, jadi mereka dukung para produsen lokal dan pastinya makanannya juga pake bahan-bahan alami segar, gak ada bahan kimia aneh-aneh.
Nah, kalau mau kesana, alamatnya di 3 Park Ln, Singapore 798387. Kalo mau tanya-tanya atau booking meja, bisa hubungi nomor ini: +65 8809 5840. Jam bukanya Rabu-Jumat mulai jam 6 malam sampe jam 10 malam WIB. Kalo Sabtu-Minggu, bukanya dari jam 11.30 pagi sampe jam 3 siang terus jam 6 malam sampe jam 10 malam WIB. Nah, tapi inget ya, Selasa tutup jadi gak bisa kesana. Jadi, catet jadwalnya biar gak salah pas mau nyobain makanan enak di The Summerhouse.
