JABAR EKSPRES- Halo semuanya, Apa kabar? Kali ini kita bakal bahas tentang cara resep membuat perkedel jagung yang super enak. Siapa sih yang gak suka makanan khas Indonesia yang satu ini? Rasanya yang gurih dan legit bisa bikin perut kenyang dan bikin nagih terus. Yuk, langsung aja kita mulai!
Bahan-bahan:
- Jagung manis yang sudah dipipil (sekitar 2-3 jagung)
- Tepung terigu secukupnya
- Bawang putih sekitar 2 siung
- Bawang merah sekitar 4 siung
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Telur 1 butir
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih dan bawang merah menggunakan blender atau ulekan.
- Campurkan jagung pipil, tepung terigu, bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan, garam, merica, dan telur dalam satu wadah. Aduk rata sampai tercampur semua.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil satu sendok adonan dan bentuk adonan menjadi bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng perkedel jagung dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai warnanya kecoklatan dan matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
Perkedel jagung siap disajikan. Bisa dihidangkan dengan nasi, sayur, atau sambal sesuai selera.
Nah, mudah banget kan cara resep membuat perkedel jagung ini? Kalau ada jagung yang lagi berlimpah di rumah, jangan lupa dicoba bikin perkedel jagung ini ya. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
