Salah satunya ada sambal goreng, sambal matah, sambal terasi, sambal cikur, sambal tomat dan beberapa jenis sambal lainnya. Bagi pecinta makanan pedas pasti sudah tidak asing lagi dengan berbagai jenis sambal ini.
Semakin berbeda jenisnya semakin beda juga rasanya, sesuai dengan resep hidangan yang akan kita buat kali ini adalah sambal goreng tomat. Yang dimana tektur sambal ini lebih bervolume dengan bahan tambahan tomat.
Rasa resep sambal goreng ini juga cukup pedas, gurih dan enak. Cocok untuk menu makanan lebaran kamu seperti ketupat, opor, dan bisa untuk makanan lainnya.
Baca Juga:Cemilan Lebaran! Resep Kue Mochi Wijen Isi KacangJadwal Kereta Api Yogya – Solo Pada 19 April sampai1 Mei 2023
Karena hidangan resep sambal tomat ini digoreng akan lebih awet dan tahan lama dari pada sambal yang tidak di goreng terlebih dahulu. Jadi kamu bisa simpan dan stock sambal goreng tomat ini dan di makan kapan pun kamu mau.
Kamu bisa buat resep sambal goreng tomat ini dengan cara yang mudah dan praktis, Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas. Dan bikin menu lebaran kamu ditemani dengan sambal goreng tomat.
Berikut Resep Sambal Goreng Tomat ala Chef Devina Hermawan:
Resep Sambal Tomat (2 jar @250ml)
Bahan:
80 gr bawang merah
35 gr bawang putih
350 gr tomat merah
70 gr cabai merah tanjung
1 sdm terasi
120 gr cabai rawit merah
3 lembar daun jeruk
100-150 ml minyak goreng
50 ml air
¾ sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur / msg
Lainnya: