JABAR EKSPRES – Resep Chocolate Milk Bath Cake sangat cocok untuk kamu bagi pemula ingin belajar baking dengan hasil yang sempurna.
Baca juga: Persiapan Lebaran! Resep Kue Nastar Gurih dan Lembut
Resep Chocolate Milk Bath Cake paling cocok juga untuk dijadikan cemilan atau makanan dessert kamu saat berbuka puasa. Kamu bisa dengan mudah membuat resep ini untuk menyambut hari raya Idul Fitri atau Lebaran.
Hidangan makanan ini memiliki citarasa yang gurih dan juga manis, sudah pasti akan di jadikan menu favorit keluarga kamu dan anak-anak. Kamu tidak perlu khawatir akan gagal saat membuat cake ini.
Chef Devina Hermawan sudah membuatkan Resep Chocolate Milk Bath Cake ini dengan cara yang mudah dan juga praktis. Bikin menu hidangan kamu di minggu terakhir bulan Ramadhan makin menyenangkan.
Berikut Resep Chocolate Milk Bath Cake ala Chef Devina Hermawan:
Resep Chocolate Milk Bath Cake (loyang ukuran 20×30 cm untuk 10-12 porsi)
Bahan cake:
200 gr tepung terigu protein sedang
265 gr gula pasir
60 gr bubuk cokelat
2 sdt baking powder
½ sdt baking soda
2 sdt kopi bubuk espresso
¾ sdt garam
500 ml MilkLife Fresh Milk Chocolate
120 ml minyak
2 butir telur ukuran besar (total 120 gr)
2 sdt perisa vanila
Baca juga: Resep Bubur Sumsum Jelly Pandan dan Oat Untuk Takjil Keluarga!
Bahan milk bath:
200 ml MilkLife Fresh Milk Pure
200 ml MilkLife Fresh Milk Chocolate
35 gr kental manis putih
Bahan choco whipped cream:
350 ml whipping cream
5-6 sdm selai cokelat
1 sdt perisa vanila
⅛ sdt garam
Lainnya:
Milk chocolate / dark chocolate
Baca juga: Bisa Jadi Frozen! Resep Mie Setan ala Gacoan Asin dan Manis
Cara pembuatannya:
- Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, bubuk cokelat, baking soda, baking powder, dan kopi bubuk sambil disaring
- Masukkan garam dan gula pasir, aduk dengan balloon whisk lalu masukkan MilkLife Fresh Milk Chocolate, telur, minyak, dan perisa vanila, aduk hingga rata
- Tuang ke dalam loyang lalu panggang di suhu 165°C selama 50 menit
- Untuk milk bath, campurkan MilkLife Fresh Milk Chocolate, MilkLife Fresh Milk Pure, dan kental manis, aduk rata. Dinginkan
- Untuk choco whipped cream, di dalam wadah tuang whipping cream, selai cokelat, perisa vanila dan garam lalu kocok. Pindahkan ke dalam piping bag, simpan di kulkas
- Setelah cake dingin, tusuk cake dengan tusuk sate lalu siram milk bath secara perlahan hingga meresap
- Semprotkan whipped cream lalu taburkan parutan cokelat di atasnya, dinginkan di dalam kulkas
- Untuk rasa yang maksimal diamkan semalaman sebelum dikonsumsi
