- Perkedel Kentang
Untuk memasak perkedel kentang sebenarnya sangat mudah, hanya saja perlu waktu cukup lama. Sebab, proses pembuatan makanan bergizi ini perlu beberapa langkah.
Cara pembuatannya, anda harus menggoreng kentang, lalu hancurkan kemudian campurkan bersama telur beserta bumbu yang lainnya.
Sesudah tercampur semuanya, cetak perkedel kentang sesuai selera. Lalu goreng kembali sampai tingkat kematangannya cukup.
- Sop Daging
Menu makanan bergizi dan lezat lainnya adalah sop daging. Yakni sop bening olahan daging sapi kuah kaldu dengan tambahan irisan sayuran.
Biasanya, sayuran yang dipakai berupa buncis, wortel, kentang, tomat, kubis, daun bawang serta seledri yang simasukan ke dalam rebusannya. Tambahkan tetelan dan tulang sumsum ke dalam sop sebagai penambah cita rasa.
- Tongseng Daging
Resep masakan rumahan bergizi lainnya yaitu tongseng daging. Tongseng bisa menggunakan daging sapi maupun kambing. Makanan ini hampir sama seperti gulai, tapi memakai bumbu rempah.
Bumbu rempah tersebut terdiri atas cengkeh, jahe, daun jeruk, batang serai, biji pala dan kayu manis. Menu makanan bergizi ini banyak disukai masyarakat.
Soto Lamongan
Sesuai namanya, menu masakan ini menjadi salah satu makanan khas masyarakat Jawa Timur. Biasanya makanan bergizi dan lezat ini menjadi pendamping nasi hangat.
Soto lamongan cocok dihidangkan menjadi menu makanan sehari-hari. Akan menambah kelezatan saat makan jika saat dihidangkan dilengkapi dengan kerupuk udang.
iCara membuatnya adalah, rebus ayam yang sudah dipotong. Kemudian tumis bumbu halus seperti bawang merah, putih, kemiri, jahe, kunyit tua, dan bumbu penyedap lainnya.
Masak ayam sampai lunak dan angkat potongan ayam lalu tiriskan.
- Sayur Bening Tauge Sawi Jagung
Untuk memasak sayur bening tauge sawi jagung, anda bisa mencobanya dengan merebus air sampai mendidih, masukkan irisan bawang merah, jagung dan bawang putih.
Sesudah empuk dan matang tambahkan sawi. Jika sudah, tambahkan tauge, lalu tambahkan gula pasir dan garam. Masak sebentar supaya sayuran terlihat masih segar dan lezat.
- Pindang Patin
Resep makanan bergizi selanjutnya adalah pindang patin. Untuk memasaknya, didihkan air dan masukkan semua bumbu halus, silakan masak hingga bumbu matang.
