JABAR EKSPRES – Resep Sup Ayam Makaroni atau Chicken Noodle Soup Ini pasti sangat cocok dengan hidangan dan lidah orang Indonesia.
Sup ini termasuk kedalam jenis Clear Soup atau Sup Bening yang terbuat dari chicken stock atau kaldu ayam. Kaldu juga bisa dibuat dengan menggunakan rebusan dari daging, ikan yang ditambahkan dengan bahan-bahan pangaroma.
Baca juga: Lirik Lagu Raisa – Nyaman Tak Cukup
Isian dalam penyajian sup juga bermacam – macam, yang paling umum kita memasukan isian dengan ayam, wotel, buncis, seledri, dan sayuran lainnya yang dituangkan dengan kaldu ayam.
Hidangan sup ini juga bisa membangkit selera makan kita, menambah nilai gizi, penetral rasa pada lidah, dan bisa jadi hidangan makanan pembuka.
Disini aku bakal kasih tau Resep Sup Ayam Makaroni Khas Amerika ala Chef Devina Hermawan yang sudah membuat resep ini dengan sangat mudah, simple, dan enak.
Kamu bisa ikutin step-step resep yang ada disini dengan tanpa khawatir pasti bikin ketagihan makanan keluarga.
Baca juga: Resep Nasi Telur Ceplok Enak Cocok Untuk Anak Kost !!
Berikut Resep Sup Ayam Makaroni Khas Amerika ala Chef Devina Hermawan:
Resep Sup Ayam Makaroni (8-9 porsi)
Bahan-bahan:
750 gr ayam broiler, potong 8
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
½ buah bawang bombai
245 gr wortel
4 batang seledri
85 gr buncis
100 gr makaroni kering
¼ sdt bubuk pala, opsional
1 sdm Royco Kaldu Ayam
1 sdm margarin
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
¼ sdt merica
2,5 liter air
Minyak untuk menumis
Baca juga: 5 Cafe Instagramable Di Bandung
Cara pembuatannya:
- Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak
- Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi
- Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih
- Potong kotak wortel, buncis, bawang bombai, dan seledri
- Masukkan wortel, buncis, bawang bombai, dan makaroni kemudian tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang
- Angkat ayam lalu suwir-suwir
- Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit
- Sup ayam makaroni siap disajikan
