JABAR EKSPRES — Resep cumi cabe hijau ini sangat cocok bila menyantapnya dengan nasi putih hangat.
Resep cumi cabe hijau ini sudah pasti enak dan tidak alot karena terdapat proses khusus untuk mengolahnya.
BACA JUGA : Rp3 Juta Pinjol Saldo DANA Langsung Cair, Bebas BI Checking
Resep cumi cabe hijau ini sangat ramah pemula, karena penggunaan bahan yang ada di rumah.
Sementara itu, Chef Devina Hermawan sudah memilih bumbu dan cara yang sudah sesuai dengan lidah masyarakat. Dalam videonya, Chef Devina terbiasa memberikan tips dan trik cara masak agar hasil akhirnya enak dan menggugah selera.
Resep Cumi Cabe Hijau (2-3 porsi)
BACA JUGA : Rp2,5 juta Saldo DANA Gratis Langsung Cair, Tanpa KTP
Bahan :
500 gr cumi
1,5 liter air
7 lembar daun jeruk
1 sdt garam
BACA JUGA : Rp3 Juta Pinjol Saldo DANA Langsung Cair, Bebas BI Checking
Bahan lainnya :
150 gr cabe hijau tanjung
30 gr cabe rawit hijau
6 siung bawang putih
9 siung bawang merah
4-5 sdm minyak 5 lembar daun jeruk
1,5 sdm Royco Saus Tiram
¼ sdt garam
½ sdm gula pasir
¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
50 ml air
BACA JUGA : Rp2,5 juta Saldo DANA Gratis Langsung Cair, Tanpa KTP
Bahan pelengkap :
Nasi putih
Jeruk limau
BACA JUGA : Rp2,5 juta Saldo DANA Gratis Langsung Cair, Tanpa KTP
Cara Masak :
1. Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, potong-potong kemudian bilas dengan air
2. Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk, dan garam, masak selama 10-15 menit
3. Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau dengan food processor
4. Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe hijau yang telah dicincang
5. Masukkan daun jeruk dan cabe rawit, masak hingga wangi kemudian masukkan cumi, aduk rata
6. Masukkan Royco Saus Tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata
7. Tambahkan air, masak hingga meresap
8. Hidangan siap disajikan
