JABAR EKSPRES — Resep ayam goreng mentega sudah terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Cita rasa yang gurih dengan kecap yang manis bersatu, wajib untuk mencobanya. Resep ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan ini praktis, tanpa memerlukan proses
BACA JUGA : Rp7 Juta Pinjol Saldo DANA Langsung Cair, Tanpa Bunga
yang panjang. Sajikan dengan nasi hangat dan sangat cocok untuk santapan siang atau malam hari.
Resep Ayam Goreng Mentega (4-5 Porsi)
Bahan Marinasi :
4 pcs paha ayam broiler utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
BACA JUGA : Rp25 Juta Limit Pinjol Legal Bunga Rendah, Hanya KTP
2 sdm maizena
½ sdt garam
½ sdt merica
1 sdt kaldu / penyedap
Bahan Saus :
3 siung bawang putih, geprek
½ buah bawang bombai, iris
4-5 sdm margarin / mentega
BACA JUGA : Limit Tinggi, Pinjol Legal Bunga Rendah, Tanpa Kartu Kredit
3 sdm kecap kecap inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdm saus sambal / saus tomat
2 sdt gula pasir
½ sdt kaldu ayam
Minyak untuk menumis secukupnya
Air secukupnya
BACA JUGA : Rp599.000 Saldo DANA Gratis Langsung Cair, Hanya Tebak Kata!
Lainnya :
Jeruk limau
Cara Masak :
1. Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang
2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar
4. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata
5. Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat
6. Ayam goreng mentega siap disajikan
