Langkah pembuatan
- Tuang santan dalam panci beri satu lembar daun pandan dan gula masak sampe mendidih lalu masukan mentega
- angkat dinginkan Dalam wadah campurkan tepung beras,kanji dan garam aduk sampe tercampur
- Lalu tuang kuah santan yang sudah dingin sambil terus di aduk aduk sampe adonan kalis
- Setelah adonan tercampur semua,kemudian saring agar adonan lebih halus
- Bagi adonan menjadi dua sama rata, kemudian yangsatu bagian di beri perasan air daun pandan yg sudah di blender sebelumnya
Tips: Kalau kurang hijau boleh di kasih pasta pandan secukupnya
- Panasakan kukusan sambil menunggu oles loyang dengan minyak lalu panaskan
- Setelah air kukusan mendidih,,dan loyang panas lalu tuang adonan putih sebanyak dua sendok sayur
- Biarkan 10 mnt baru kemudian tuang adonan warna hijau
- Lakukan terus sampe adonan habis dan terakhir kukus selama 20mnt
- Setelah matang angkat dari kukusan dan biarkan dingin
- Harus benar benar dingin baru bisa di potong dan sajikan
cara membuat kue lapis tepung beras rose brand.
(cookpad)
