Hidangan Berbuka Puasa di Berbagai Negara

Penulis: Atep HilmansyahEditor: Atep HilmansyahSenin, 4 Apr 2022 - 15:30

Hyderabadi Haleem (gambar: inibaru.id)

Jabarekspres.com- Hidangan Berbuka puasa diberbagai negara bermacam-macam. Di Indonesia sendiri hidangan untuk berbuka biasanya kolak. Lantas pernahkah anda terlintas dalampikiran anda apa saja hidangan khas di berbagai negara? Berikut daftarnya.

Dibawah ini merupakan hidangan yang biasa dikonsumsi saat berbuka puasa di berbagai negara yang kami kutip dari laman merdeka.com.

Hyderabadi Haleem – India

Haleem merupakan salah satu kuliner yang sangat digemari negara ini. Selain populer ketika bulan Ramadan, hidangan ini juga biasa terdapat di pesta-pesta pernikahan.

Makanan yang biasa disantap untuk buka puasa ini berupa rebusan yang terdiri dari daging, lentil, dan gandum tumbuk yang dibuat menjadi pasta kental.

Hidangan yang aslinya berasal dari Arab ini dibawa ke Hyderabad oleh orang Chaush selama pemerintahan Nizam.

Nasi Jollof – Nigeria

Salah satu makanan khas yang sering muncul saat Ramadan di Nigeria adalah nasi jollof. Bisa dibilang, nasi jollof adalah paella-nya Afrika Barat.

Bisa disebut juga benachin, nasi jollof dimasak dalam kuali besar, dengan bumbu tomat, cabai, dan aneka jenis lauk pauk..

Bubur Lambuk – Malaysia

Menurut Discover Malaysia, hidangan ini terbuat dari beras, potongan daging, santan, dan rempah-rempah yang beragam. Bubur lambuk ini bisa disebut hidangan wajib saat Ramadan di Malaysia.

Biasanya bubur lambuk disajikan untuk buka puasa bersama di masjid atau di rumah bersama keluarga. Para pedagang di pasar Ramadan pun banyak yang menjual hidangan ini.