Asam alfa-linoleat bertindak sebagai agen anti-inflamasi dan sebenarnya telah terbukti membantu mengurangi pembentukan plak di arteri koroner.
5. Kacang tanah
Tentu saja, Anda terkejut bagaimana kacang bisa masuk ke daftar ini. Kacang yang sudah tidak asing di Indonesia ini ternyata memiliki kandungan zat yang baik untuk kesehatan.
Berbeda dengan kacang pohon, kacang tanah gagal mendapatkan reputasi sebagai makanan yang menyehatkan jantung.
Namun, ada penelitian yang menyarankan makan kacang bisa menurunkan kolesterol Anda, terutama bila ditambahkan ke pilihan diet sehat lainnya.
Dalam Nurse’s Health Study, wanita yang mengonsumsi kacang tanah dan selai kacang bisa menurunkan risiko penyakit jantung hingga 34 persen. (Jpnn-red)
