JAKARTA – Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) menggelar Operasi Pasar daging beku di Rumah Pangan Kita Gatot Subroto, di Jakarta, Selasa (20/4/2021). Dan tujuan dari operasi pasar tersebut, demi terjaminnya kestabilan harga daging pada masa Ramadan hingga Idul Fitri, sekaligus ketersediaan pasokan pangan, khususnya pada ketersediaan daging beku.
“Sebagai tindaklanjut pelaksanaan dan pemantauan ketersediaan komoditas pangan di masyarakat saat Ramadhan dan Idul Fitri, Bulog menggelar Operasi Pasar daging beku agar masyarakat betul-betul melihat sendiri dan menjadi tenang,” kata Direktur Bisnis Perum Bulog, Febby Novita usai Operasi Pasar daging beku, Selas (20/4/2021).
Febby menyebutkan, dalam operasi tersebut, daging sapi beku yang dipersiapkan sebesar 5 ton per hari untuk satu titik dijual seharga Rp80 ribu/kg.
“Khusus untuk masyarakat yang tinggal di Jakarta, daging beku itu bisa didapatkan melalui toko daring iPanganandotcom,” ujarnya.
Febby menambahkan, pihaknya telah menginstruksikan seluruh jajaran untuk menyiapkan stok daging beku guna memenuhi kebutuhan masyarakat. Operasi Pasar daging beku dijadwalkan dilaksanakan selama sekitar 5 hari ke depan, dengan opsi perpanjangan jika permintaan tinggi. (fin)
