Tersaji Gudeg Ala Bandung

BANDUNG – Tak perlu jauh-jauh berkunjung ke Yogyakarta, kalau ingin menyantap makanan khasnya yaitu Gudeg. Makanan dengan bahan utama nangka muda ini sekarang sudah ada banyak di Bandung, salah satunya di Gudeg RR yang berada di Jalan Cikutra no. 145 Bandung.

Makanan gudeg ini memang lebih nikmat  bila disajikan dengan nasi hangat, ditambah dengan pelengkapnya seperti sambal goreng krecek (kulit sapi garing yang digoreng dengan cabe dan kacang), opor ayam, telur pindang, dan tempe tahu bacem sehingga beragam rasa manis, gurih dan empuknya sangat menggoda selera.

Rio Efriwan salah satu pemilik gudeug RR yang menggeluti usaha makanan gudeg di Kota Bandung mengatakan secara item menu mungkin kita tidak berbeda dengan gudeg khas yogyakarta, namun mungkin yang berbeda itu dari rasa manis nangkanya.

” Rasa manisnya agak di kurangin di sesuaikan dengan lidah orang sunda yang kebanyakan tidak terlalu suka jika terlalu manis,” katanya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *