Pedagang daging sapi di Pasar Tradisional Cihaurgeulis, Mahmud, 30, mengatakan dirinya menjual daging sapi pada kisaran harga sekitar Rp 120.000. ’’Iya sudah turun, dulu mah sampai sepi yang beli, sekarang sudah mulai rame lagi,’’ kata dia.
Sementara itu Ketua APDASI Kota Bandung Endang Mubarok menjelaskan, harga daging sapi saat ini sudah memiliki harga strandar dengan nilai yang stabil. Dirinya mengatakan, untuk per kilonya, daging sapi sudah ada pada kisaran harga Rp. 100.000 per kilogram untuk jenis daging paha dan lamusir. Bahkan untuk jenis lain, harganya bisa di bawah Rp 100.000.
’’Sekarang sudah stabil. Sebab, setelah demo ada pemantauan langsung dari pemerintah mengenai harga daging. Kita juga sempat meminta penambahan daging impor yang ternyata di kabulkan pemerintah dengan adanya penambahan 50 ribu ekor sapi potong yang saat ini sudah direalisasi secara bertahap,’’ kata dia saat saat dihubungi melalui saluran telepon kemairn.
Mengenai adanya penambahan daging sapi potong yang berjumlah ribuan itu, Endang menjelaskan belum mengetahui pasti akan didistribusikan ke kawasan mana saja. Namun, setelah adanya kebijakan tersebut, pihaknya mengaku lebih lega. Sebab, kebutuhan akan permintan pasokan daging sapi terpenuhi.
’’Kalau yang kisaran di atas harga itu mungkin pengecer, kalau kita punya standar jual untuk daging itu Rp. 100 ribu ya kalau belinya hanya sekilo mungkin wajar kalau harganya tinggi. Tapi kalau banyak, harganya segitu,’’ ujar dia. (fie/rie)
